楽天1番人気のメープルティーを入れてクッキー作り

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先日のブログに書いたように、オーブンレンジを買ったので、
まずはクッキーを焼いてみました（^^〃）


最近は、マクロビ調のクッキーを作る事が多いので、バターと卵は入りません。

メープルシロップはちょうどきれているので、きび砂糖を使用しました。

下の方の写真は、メープルティーの茶葉をいれたもので、上は生姜入りのジンジャークッキーです（＾＾〃）

【 材料 】
薄力粉　５０ｇ
全粒子　５０ｇ
お砂糖　２５ｇ
塩　ふたつまみ

油　３０ｇ
豆乳　２０ｇ
茶葉　小さじ２　（生姜は小さじ１）

170度で12分、１５０度で20分ぐらい焼きました。

メープルの香りって癒されますよね、メープル味のお菓子って何でも大好きです。

しばらくきな粉入りのクッキーづくりにはまっていた時期があったのですが、
きな粉が入る方がさっくり感があっていいなと思いました。

そのうち、きな粉クッキーも作ってアップします♪

▼使った楽天ランキング1位のメープルティー
こんな感じでコメントがありまして、
・友人からお祝い返しとして頂いて、病み付きになりリピートしました。
・メイプルティーにこんなにミルクが合うなんて思いませんでした。
・とっても美味しいです。ミルクを入れると最高です！
じゃあ買ってみようと思って購入してみたのですが、
香りがしっかりしているのでクッキーに入れても美味しいかもと試してみました。
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▼最近購入したばかりのシャープのスチームオーブンレンジはこれ。
一万円ぐらいのオーブンをずっと使っていたので、
余熱の速さ、ムラのなさ、一度に2段焼けてしまう！！事に感動しています(///∇//)

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